在食品飲料等行業中，殺菌設備的性能對于產品質量和安全性起著至關重要的作用。上海宇硯機械設備有限公司的列管式超高溫瞬時殺菌機，以其優的技術和出色的性能，成為了眾多企業的理想設備。
上海宇硯機械列管式超高溫瞬時殺菌機采用了高精度的產品 / 水的溫差控制技術。產品由平衡罐輸入到換熱器內，首先在加熱部分與殺過菌的熱物料進行換熱，使冷物料溫度升到預定值，然后通過由蒸汽加熱的水間接加熱到 120℃。物料在持溫管中維持所要求的溫度一段時間進行超高溫殺菌，從持溫管出來后再與進入機內的冷物料進行熱交換，最后在冷卻段冷卻到預定的出口溫度，整個過程均在封閉狀態下進行，有效保證了物料的生物穩定性。
該殺菌機具有諸多特點。其一，物料和加熱介質均在各自的密封系統中通過非接觸性熱交換實現加熱，確保了物料的衛生安全。其二，殺菌時間極短，可有效避免物料的營養成份被破壞，特別適合牛奶、果汁、蔬菜汁等熱敏性液體的滅菌處理。其三，整機全部采用食品級不銹鋼材料，符合國家對飲料食品設備安全衛生指標的嚴格要求。其四，傳熱效果好，熱回收率高，耗能少，能為企業節省大量的生產成本。其五，主要控制元件、閥件及配套件均選用進口件，使用壽命長，穩定性高。
此外，上海宇硯機械列管式超高溫瞬時殺菌機的自動化程度也很高。它采用 PLC 控制，可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調節等實行自動控制，并設有物料自動回流系統，確保物料 99.99% 達到滅菌效果。同時，設備還具有 CIP 清洗功能，能夠方便快捷地對設備進行清洗和維護，減少了停機時間，提高了生產效率。
在實際應用中，上海宇硯機械列管式超高溫瞬時殺菌機表現出色。它可用于液態飲料食品無菌熱處理系統，還可根據用戶對物料加熱、保溫、殺菌冷卻的不同工藝要求進行特定的組合系統設計，以滿足各類復雜的工藝要求。無論是小型企業的實驗室研發，還是大型企業的大規模生產，該設備都能發揮出重要的作用。
總之，上海宇硯機械列管式超高溫瞬時殺菌機以其優的設計、優的技術和可靠的性能，為食品飲料等行業提供了一種高效、安全、節能的滅菌解決方案，是提升產品質量和企業競爭力的理想設備。
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